Dominé par la Dent de Retz, le Plateau des Gras est un vaste territoire naturel entre Montélimar et Vallon Pont d’Arc. C’est le début de la Garrigue qui s’étend alors jusqu’à Montpellier.
Constitué de chênes verts ou blancs, de buis, de cades, de genévriers monoïques ou dioïques (baies de genièvre pour la choucroute !), de genêts, cette végétation est dense, pas spécialement haute et tente de se nourrir entre les cailloux, les rochers, et le peu de terre bien calcaire.
Avec leurs mains dessus leurs têtes
Ils avaient monté des murettes
Jusqu’au sommet de la colline (La montagne, chanson de Jean Ferrat)
Magnifique patrimoine tout autour du gîte la Maison Bleue, départ de multiples sentiers ou chemins, découverte de la garrigue mais aussi de patrimoines comme l’église romane Saint Pierre de Larnas, le village médiéval de Saint Montan.